Slider

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ACHILLEA MILLEFOLIUM)

Латинское родовое название происходит от греческого «achílleios» – Ахиллов, по имени Ахиллеса, сына Пелея и Фетиды, мифологического героя Троянской войны, воспитанника кентавра Хирона, применявшего тысячелистник как средство, излечивающее раны. Видовой эпитет происходит от латинского «mille» – тысяча и «folium» – лист.

Народные названия: дервей, порезная трава, солдатская трава, белая кашка, гулявица, кровавник, маточник, белоголовник, пахучая трава, живучая трава.

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся шнуровидным корневищем.

Стебли прямостоячие, высотой до 20–80 см, заканчивающиеся щитковидным соцветием. Корзинки состоят из 5 краевых ложноязычковых белых или розовых и 12–20 трубчатых обоеполых цветков. Нижние листья – черешковые, верхние – более мелкие, сидячие, на стеблях очередные, ланцетные, дважды-трижды перисторассеченные до коротких долей. Плод – семянка. Цветет с июня все лето, плоды созревают в июле–сентябре.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Листья тысячелистника содержат метилбетаин, эфирные масла, в состав которых входят азулены, сложные эфиры, камфора, цинеол, кариофиллен; муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты. Кроме того, трава содержит дубильные вещества, смолы, горечи, витамины С, К, алкалоидоподобное вещество ахиллеин. Эфирное масло темно-синее за счет азуленовых соединений, его больше в цветках, чем в листьях.

Из соцветий выделены сесквитерпеновые лактоны.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии листья и соцветия, тысячелистника используют как приправу. Запах растения слабоароматный, вкус пряный и терпкий. Сухое измельченное растение и эфирное масло применяют для отдушки ликероводочных и кулинарных изделий, а также в овощные и картофельные супы, жирные и овощные блюда, гуляш, при приготовлении соусов и горьких настоек. Вместе с луком-резанцем и репчатым луком тысячелистник употребляется к крем-сыру.

У тысячелистника ценные кормовые качества. По значению в луговодстве он занимает третье место после бобовых и злаковых растений. Тысячелистник способствует возбуждению аппетита животных и увеличению надоев молока. В ветеринарии тысячелистник используют как противоглистное и при желудочно-кишечных заболеваниях у телят.

Тысячелистник обыкновенный широко используется как декоративное растение. Имеется множество сортов, отличающихся высотой стебля и расцветкой соцветий. Вот, например, сорт тысячелистника “Pink Grapefruit” – садовый декоративный розовый грейпфрут.

Все виды тысячелистников неприхотливы, долго цветут. Обычно выращиваются в миксбордерах, на срезку; в засушенном виде используются для зимних букетов.

Тысячелистник обладает инсектицидными свойствами. Настой травы тысячелистника эффективен от тли, медяницы, трипсов, паутинного клеща.

Приготовление инсектицидного препарата: траву сушат, измельчают (чем мельче сырье, тем лучше экстрагируются из него биологически активные вещества). 1 кг сухой травы заваривают кипятком, настаивают 45 минут, доливают воды до 10 л, затем процеживают, добавляют 20 г МЫЛА–ЗЕЛЕНОГО, РАСТИТЕЛЬНОГО, КАЛИЙНОГО «На Дачу!». Это многофункциональный препарат, который кроме защиты от вредителей действует как прилипатель и обеспечивает равномерное растекание и удержание растворов на листьях.

Трава тысячелистника оказывает спазмолитическое противовоспалительное, противоаллергическое, бактерицидное, ранозаживляющее действие. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения, проявляющиеся, как при приеме тысячелистника внутрь, так и при наружном применении сока и отваров.

Настой тысячелистника нормализует повышенное артериальное давление, урежает сердечные сокращения.

Благодаря горькому вкусу, тысячелистник возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает секрецию желудочного сока, желчеотделение, уменьшает метеоризм, тысячелистник вместе с полынью входит в состав аппетитного сбора, а также является основным компонентом желчегонного чая.

Состав желчегонного чая при заболеваниях печени и желчного пузыря: цветки бессмертника (3 части), трава тысячелистника (5 частей), корни ревеня (2 части). 1 столовую ложку сбора заливают кипятком, закрывают крышкой, настаивают 45 минут, процеживают и пьют в теплом виде по ½ стакана 2 раза в день через 2 часа после еды.

Водные настой тысячелистника применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, острой и хронической дизентерии, гепатитах, холециститах и ангиохолитах. При метеоризме тысячелистник сочетают с семенами тмина, укропа и корнем валерианы.

При болезнях почек и мочеполовой системы также применяют настой тысячелистника, чаще в смеси с другими лекарственными растениями.

Тысячелистник снимает спазмы желудка, кишечника, желчных ходов, мочевыводящих путей; тонизирует мускулатуру матки.

Настой пьют в теплом виде по полстакана (или по 1/3) 2-3 раза в день за 30 минут до еды, экстракт – по 40-50 капель 3 раза в день.

При местном применении препараты тысячелистника обладают противоожоговыми свойствами. Цветки тысячелистника входят в состав противогеморройных сборов. При маточных кровотечениях траву тысячелистника применяют с листьями крапивы.

Отвар или сок тысячелистника применяют местно при носовых кровотечениях, мелких порезах, ссадинах, царапинах.

Для лечения простудных заболеваний разработан препарат «Ротокан», в состав которого входит тысячелистник.

Наравне с тысячелистником обыкновенным в медицине используется и сырье других видов. Они очень декоративны, вы можете выращивать их у себя в саду на Аптекарской грядке.

Тысячелистник азиатский (A. asiatica) растет на Дальнем Востоке в Сибири. Отличается листовыми пластинками, рассеченными почти до центральной жилки, розовой окраской язычковых цветов и рыхлыми соцветиями. Стебли у этого вида сероватые от белых волосков, прямостоячие; листья зеленые или серовато-зеленые.

Тысячелистник щетинистый (A. setaceae) имеет такие же листья как у т. азиатского, но более густо опушенные и снизу сероватые. Язычковые цветки желтовато-белые, корзинки собраны в густые плотные щитки. Растет на юге Европейской части, на Кавказе.

Тысячелистник паннонский (A. pannonica) похож на т. щетинистый, но отличается более широкими долями листовых сегментов, более крупными обертками корзинок и язычками краевых цветов. Растет в лесостепных и степных районах на юго-западе, юге европейской части.

Не допускается к использованию в медицине сырье тысячелистника благородного (A. nobilis), который отличается густым серовойлочным опушением листьев и ярко-желтыми цветами.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Размножают тысячелистник семенами и корневищами. Он может расти на любых типах почв, но предпочитает карбонатные, не требователен к теплу и влаге, устойчив к избыточному увлажнению, любит открытые солнечные места.

При подготовке участка с осени рекомендуется внести под перекопку удобрение Многолетние цветы Гуми-Оми – 100 г/м2. При низком показателе рН (<6,0) требуется провести известкование почвы, внеся Раскислитель Известь-Гуми из расчета 0,3 кг/м2 на легких и 0,6 кг/м2 на тяжелых почвах с последующей перекопкой.

При семенном размножении можно использовать рассадный способ, при котором семена высевают в рядки на глубину 0,5-1 см, рядки присыпают перегноем или МУЛЬЧЕЙ-РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ. При появлении 3-4 пар листочков растения пересаживают на постоянное место.

При посеве в открытый грунт семена сеют поверхностно, без заделки, присыпая слоем перегноя в 1,0–1,5 см. Ширина междурядий 25–30 см. Семена прорастают в течение 2–3 дней.

При вегетативном размножении можно выкопать корневища на лугу и высадить их на расстоянии 25-30 см.

Весной в начале активного роста растения подкармливают удобрением Многолетние цветы Гуми-Оми: 50 г на 1 растение или 50 г на 5 л рабочего раствора при удобрительном поливе (на 1 куст – 1 л).

В течение вегетации проводят рыхление с прополкой, при засухе поливают.

Ежегодно осенью рыхлят на глубину 12-15 см, предварительно внеся ГУМИ-ОМИ Осенний 100 г/м2.

Растения могут расти на одном месте 5 лет, затем кусты можно делить и рассаживать, желательно в другом месте.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

Облиственные верхушки побегов длиной до 15 см собирают в фазе цветения. В одном месте произрастания собирают один раз в 2-3 года.

Сырье сушат в тени или в сушилках при температуре до 35-40 °С. Хранят сырье по правилам хранения эфирномасличных растений, упаковав в тюки. Срок хранения – 3 года.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Противопоказан при повышенной свертываемости крови, при склонности к образованию тромбов и беременности.

Используя тысячелистник в качестве пряности, следует быть осторожным. В большом количестве он может вызвать отравление, которое проявляется в головокружении и кожной сыпи.